Od kiedy poznałam możliwości mojego telefonu, stałam się fanką Facebooka.  Wśród różnych informacji wyszukuje te, które podają  przepisy gastronomiczne. Pewnego dnia przed oczami przeleciał mi krótki  filmik z przepisem na ciasteczka. Na tym filmiku wszystko działo się bardzo szybko, ale mnie to wystarczyło, aby zwrócić uwagę, że prezentowany przepis jest z gatunku szybki, łatwy i przyjemny. To był przepis dla mnie. Natychmiast zrobiłam ciasteczka według sugerowanego przepisu, trochę go udoskonaliłam i jestem gotowa przekazać go dalej.

 A oto składniki:

  • ·         2 szklanki mąki pszennej,
  • ·         200 gr masła, ale  może być o mniejszej procentowej zawartości  masła,
  • ·         230 gr miękkiego białego sera,
  • ·         2 jabłka,
  • ·         1/3 szklanki cukru,

·         Szczypta  soli , cynamon

 Przepis:

Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj szczyptę soli, następnie dołóż do mąki masło, serek  i cukier. Wszystkie składniki wymieszaj i wyrób ciasto. Kulę  ciasta zawiń w folie spożywczą i włóż do lodówki na godzinę.  Po tym  czasie podsyp stolnice mąką i rozwałkuj ciasto  dosyć cienko. Jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki.  Wykrawaj z ciasta szklanką kółka i do każdego wkładaj kawałek jabłka posypanego cukrem i cynamonem.  Zlepiaj ciasteczka wzdłuż aby wyglądały jak cygara, prawie jak kubańskie. Układaj ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 35 minut w temp. 180 0C.

Karnawał trwa w najlepsze, wiec może zamiast faworków, na stołach zagoszczą facebookowe ciasteczka .

 Smacznego życzy

 Babcia Gosia